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长沙“江南宴”主厨练伟杰,13款融合菜品赏析!

发布日期: 2021-05-08 17:26 来源:酒店新闻网新闻中心
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 今天,长沙“江南宴”融合菜餐厅的练伟杰师傅,给大家带来了餐厅现正推出的数款菜式。

大家看看这些佳肴,有没有吸引到你?

练伟杰

长沙“江南宴”主厨练伟杰,13款融合菜品赏析!

现任职于长沙江南宴融合餐厅

曾任职于广州皇庭私人会所、广州花都皇冠假日酒店、上海家传七福。

江南宴:是湘粤美食代表的品质餐厅,名副其实的美食宝藏,集合了经典湘菜与唯美的粤菜,3000多平方米的餐厅,包厢卡座都高端大气上档次,宴会大厅可以同时容纳300人同时用餐。

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走进江南宴,如同白居易老先生笔下的大江南,好风景优美再现,江南水乡的气息扑鼻而来,高规格的江南古风装修风格,宽敞而明亮的包厢,整齐划一的大厅,优雅舒适的环境,干净、整洁、卫生。

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江南宴坐落于长沙市雨花区沙湾路,地铁直达,高楼林立,商业街云集,拥有良好的地理优势,是星城崭新的繁华地。江南宴成立两年以来,一直都是都市人商务宴请、各种宴席的最佳首选地。

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从古至今,一首“忆江南”早已让江南名满天下,一读到就美到让人窒息,同时也对江南心生向往。当客官走进江南宴时,会立即被江南宴里面的画面所吸引。

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接下来,就让我们看看,练师傅为江南宴创作的多款菜品吧。

练伟杰师傅作品

金汤野米烩红龙

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蟹黄小土豆

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藏香野菜卷

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豌豆泥焗天鹅蛋

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羊肚菌炒澳带

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冰镇咕咾肉

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樱桃蟹卷三文鱼

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藏红鹅肝冻

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美极鸭舌

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富贵生财

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酸辣藕尖炒鱼面

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椒麻鸭下巴

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宫保虾球配芒果蛋黄

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文章来源:红厨网

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