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专访上市公司中微科技一子公司今咕蒡健康科技服务董事长陈作启

发布日期: 2021-05-22 10:27 来源:酒店新闻网新闻中心
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 《酒店新闻网》主编周杰 编辑 吴振华 报道



2021年5月21日,全国酒店行业新闻网站——《酒店新闻网》新闻中心迎来了今咕蒡健康科技陈作启董事长一行。

陈作启董事长饶有兴致地参观了战友传媒双拥荣誉榜、大型活动成果、《酒店新闻网》系列原创报道、新媒体合作矩阵,对战友传媒“军民共建财富共享”为理念的“八一财富卡”合作充满信心和期待。



《酒店新闻网》负责人对牛蒡系列产品的特殊功效、营养价值、经济价值产生了强烈关注,双方就深度融合达成了战略合作关系。

牛蒡,为我国古老的药食两用食物蔬菜,又被称为“大力子”、“东洋参”。“黑萝卜”是两年生草本植物。其子、其根均可入药,也可食用,具有“通十二经脉,洗五脏恶气”,“久服轻身耐老”的功效。牛蒡还享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它浑身是宝,肉质有特殊的香味,富含蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、铁等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡萝卜素比胡萝卜高150倍,维生素B、维生素C含量较高,还有菊科植物所特有的菊糖。

 



陈作启董事长向《酒店新闻网》主编介绍:公司以健康、食疗养生理念为产品文化的内核,以市场为先导进行产品创新策划;近年来,中国牛蒡产品的需求一直比较旺盛,由于日韩的盛行国内市场需求逐年上升。这主要得益于人民生活水平的提高,同时牛蒡产品的营养保健价值得到了社会广泛认同,再加上企业和科研机构的宣传推广,市场对牛蒡产品的认可度不断提高。 

牛蒡产品的供应量和市场需求相比,存在供不应求的现象,尤其是市场上高档优质的牛蒡产品比例较低,市场需求远大于供应量。据估计,未来牛蒡产品的需求量将保持50%左右的年增长率,尤其是部分优良加工品,需求的增长率超过100%。

生活质量的提高促进了对牛蒡产品的需求。随着社会的进步人们越来越重视生活质量的提高,“药补不如食补”的观念正深入人心并日益流行,牛蒡是药食同源的绝佳食品。牛蒡类资源的开发利用,特别是大力研究开发适宜于鲜食、初加工、深加工等不同的品种,无疑将丰富人们的膳食种类,给牛蒡产业带来新的发展机会。随着国家经济的高速发展,人们收入的不断提高和生活质量的改善,对牛蒡特别是优质牛蒡及牛蒡产品的需求将显著增长。



消费者倾向选择名牌精品。从中国牛蒡产品市场消费者购买行为上看,市场上消费者数量众多,区域分布分散,成交次数频繁,交易品种零星,大部分产品都通过渠道商销售,能够方便消费者购买和降低交易成本。市场上的牛蒡产品种类众多,消费者购买决策在很大程度上取决于个人情感,由于消费者本身不具备专业的产品知识,较易受厂家、商家广告宣传的影响,消费者更倾向于选择知名品牌和信誉好的品牌。同时由于消费者需求日趋个性化,品牌本身的个性化特点也是吸引消费者购买的主要原因。因此,目前市场上消费者对品牌要求越来越高,越来越多地追求名牌精品,牛蒡产业的龙头企业未来在品牌建设方面应该加大投入,通过树立良好的品牌避免同质化竞争。 

牛蒡产品市场发展特点 :市场处于快速增长期,未来发展潜力巨大 ;深加工产品市场份额不断扩大 ;产业结构不断调整,市场化运作步伐加快 ;行业集中度较低,龙头企业开始形成。

 



百度百科解读:

牛蒡属桔梗目,菊科二年生草本植物,基生叶宽卵形,长达30厘米,宽达21厘米,头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序,瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形,两侧压扁,浅褐色。花果期6-9月。主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。中国牛蒡的种植主要产地分布于江苏省的徐州沛县,种植历史悠久,面积规模较大。

经专家临床验证:牛蒡果实具有疏散风热,宣肺透疹,散结解毒之功效;根具有清热解毒,疏风利咽之功效。果实常用于风热感冒,头痛,咽喉肿痛,流行性腮腺炎,疹出不透,痈疖疮疡;牛蒡根常用于风热感冒,咳嗽,咽喉肿痛,疮疖肿毒,脚癣,湿疹。

临床应用:

1、治咽喉肿痛:牛蒡子9g,板蓝根15g,桔梗6g,薄荷、甘草各3g。水煎服。

2、治麻疹不透:牛蒡子、葛根各6g,蝉蜕、薄荷、荆芥各3g。水煎服。(1-2方出自《全国中草药汇编》)

营养价值:

牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类,并富含纤维素和氨基酸。

牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸,且含量较高,尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高,如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%,精氨酸占18%-20%,且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。

经济价值:

牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分,其中脂肪油占25%-30%,碘值为138.83,可作工业用油(文中部分内容摘自百度百科)。

 
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