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宿州第二届伏羊文化美食节开幕

发布日期: 2017-07-05 15:24 来源:酒店新闻网新闻中心
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        “三伏天里吃羊肉、喝羊汤”已经成了宿州人民的饮食习俗。7月1日,第二届宿州伏羊文化美食节在宿州万达广场拉开帷幕。

 

        据介绍,本届伏羊节将于7月7日正式开启,为期一个月,届时将有千人伏羊宴、万人免费羊汤、灵感美食创意秀、皖北特色美食小吃展、祈福歌会、民俗文艺秀等精彩活动。节日期间,宿州万达还将为市民设置百万红包整点抢、微信扫码送金券、1元招牌菜等福利活动,让美食爱好者一起品味美食文化精髓,尽情体验现代文明底蕴。

 

        据了解,三伏天品食羊肉在徐淮地区有着悠久历史,俗称伏羊肉,历史传说最早可追溯到尧舜时期。伏天食用羊肉,暗合"天人合一"的质朴养生理念,在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的大创举。

 

        宿州是伏羊文化的流行地区,通过举办伏羊节可以将这一民俗节庆进一步的传承与发扬,并通过这一民俗文化节日的举办可以提升宿州餐饮业、旅游业的发展,扩大宿州对周边地区的影响力,进一步提升宿州的城市形象。

 

        文章来源:新华网

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