日前,宝格丽正式宣布由米其林主厨Luca Fantin的Luca Fantin意大利餐厅,在宝格丽巴厘岛度假村全新开业。设有36个座位的餐厅仅开放晚餐,将正统的意大利餐点创意化是这间餐厅的特点,运用当地岛上有机的食材,如吞拿鱼、乳猪、鱿鱼、南瓜、玉米、芒果及椰子等。菜单上也会加入Luca Fantin的主厨创意菜如意大利土豆团子搭配生墨鱼,墨鱼冷面缀鱼子酱及和牛搭配茄子。
文章来源:新京报
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日前,宝格丽正式宣布由米其林主厨Luca Fantin的Luca Fantin意大利餐厅,在宝格丽巴厘岛度假村全新开业。设有36个座位的餐厅仅开放晚餐,将正统的意大利餐点创意化是这间餐厅的特点,运用当地岛上有机的食材,如吞拿鱼、乳猪、鱿鱼、南瓜、玉米、芒果及椰子等。菜单上也会加入Luca Fantin的主厨创意菜如意大利土豆团子搭配生墨鱼,墨鱼冷面缀鱼子酱及和牛搭配茄子。
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