鄂公网安备 42090202000378号 每个旋转餐厅转一圈花费时间不同，从60分钟/圈到100分钟/圈不等。旋转餐厅多靠马达带动多个齿轮匀速转动的，速度可以调节。以广州塔地中海旋转餐厅为例，该餐厅由一台1.5千瓦的电机带动，转一个小时花费仅需要1.5元。而亚洲国际大酒店的旋转餐厅则是采用导轨，用2个5.5千瓦电机带动，旋转一圈一个钟，大概要花费10度电。
“食在广州”是广州人时常挂在嘴边的一句话，恰逢暑期，炎炎夏日中找个风景优美的地方吃吃饭、叹叹茶实乃一大乐事。8月5日，广州诞生了第四项吉尼斯纪录——高度达422.8米的广州塔璇玑地中海自助旋转餐厅荣获吉尼斯世界纪录“建筑物中最高旋转餐厅”。据悉，该餐厅近日收到了吉尼斯世界纪录证书，这是广州塔获得的第四项吉尼斯世界纪录。
旋转餐厅美食观光二合为一
记者走访了广州市内的几家旋转餐厅发现，虽然价格有高有低，但都客源不断。在爱群大厦上的陶源居旋转餐厅，从上午11时一直到下午2时，客人源源不断，据餐厅潘经理介绍，他们做的是广式茶点直落，26张桌台经常爆满，现在恰逢暑期，更是要排队候位。记者在餐厅楼道里见到等候座位摆放成一排。
在广州塔璇玑地中海餐厅，晚餐488元一位并不便宜，但是从晚上5时30分开始，就有顾客纷纷光临，大约一个钟，可容纳150人的餐厅就全部坐满，到晚上8时，还不断有客人进来用餐。餐厅朱经理介绍，他们都是预约制，但是几乎每晚都能约满，今年他们餐饮的营业额比去年同期有所上升。
与其他餐厅相比，旋转餐厅自然让人多了分新奇感。在陶源居旋转餐厅就餐的82岁的李爷爷告诉记者，他就是来带小孙子看看餐厅也是可以转动的。
而各个餐厅旋转时的美景不同也是一大卖点。广州塔上的旋转餐厅就可以看到市区全景；爱群大厦上的旋转餐厅可以看到老城区江景美色；亚洲国际大酒店的旋转餐厅旋转时可以看到越秀公园、麓湖、白云山等，让食客大饱口福之时也大饱眼福。新婚夫妇孙先生和太太表示，他们就是来看美景提前过情人节。
成本不低 高级酒店不愿“旋转”
记者了解发现，广州高档酒店中仅有花园酒店和亚洲国际大酒店里建有旋转餐厅，这是为什么呢？酒店界业内人士分析认为，旋转餐厅要求建筑物须为圆形，在设计之初就要规划好有旋转餐厅，并且要求建筑物有一定的高度，投资成本不低。此外，他认为，旋转固然是卖点，但是只要菜出品好，景色不错，旋转并非必要因素。旋转餐厅和普通餐厅对酒店销售额的贡献率不会差太多。
文章来源：广州日报