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“第一届金寨美食文化旅游节”新闻发布会现场
说起外出旅游可能绝大部分人最先想到的就是那个地方有什么特色的美食，以至于“吃”才会被放到旅游六要素的第一位置。
由金寨县旅游委员会、金寨县农业发展委员会、金寨县市场监督管理局主办的2017“第一届金寨美食文化旅游节”将于4月15日-16日在金寨县大别山物流园内举办。
从新闻发布会现场获悉，为期两天的美食节将以“醉美长寿之乡，源味食尚金寨”为主题，活动包括：八大类特色食材展示，十大碗、金寨特色陶锅宴展示品鉴，金寨厨王争霸赛，美食产品推介会，旅游推荐会，民俗文化表演等精彩内容。届时，金寨吊锅、黑毛猪肉、丝弦锣鼓、舂糍粑、老闻红烧肉等极具吸引力的金寨民俗、美食以及众多绿色优质农产品都将会在此美食节上亮相展出。
金寨县人民政府副县长蔡黎丽在发布会上表示“举办本次美食节的目的在于丰富金寨旅游内涵，充分发挥‘中国长寿之乡’的品牌优势，让更多的人走进金寨，赏美景，品美食，分享大别山的蓝天白云好空气”。
金寨县位于安徽省西部，大别山腹地，属北亚热带湿润季风气候，这里四季分明、气候温和、雨量充沛、春温多变、秋高气爽、梅雨显著、夏雨集中。独特的地理位置也孕育了丰富的农副产品，也为特色美食提供丰富原材料。
金寨特色美食——天堂寨吊锅
想一想那将烧熟的土鸡、羊肉、牛肉、猪肉以及将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等汇集一起的金寨天堂寨吊锅，带上家人或三五好友众人围锅而坐，边吃边聊，颇有乡野之趣；或是吃上一顿极具当地特色“十大碗”，只要这样你才能真正感受到老区人民的热情与淳朴。
来源：知行安徽