冬季这样喝粥比吃补药还管用

    粥，其实是一种很好的食物，一年四季都是可以食用的，而冬天喝粥，效果更好。甚至有文章特别写了粥，名为《为什么粥是超级食物》，可见粥的好处。而冬季养生来一碗粥，也是满满的幸福。那么究竟粥的做法是怎样的?不同粥的功效又是怎样的呢?
　　中国喝粥的历史久远，在古籍中就有体现。《周书》就曾提到，自黄帝时起，人们开始“烹谷为粥”。而历代文人也对粥有着别样感情。

　　唐代白居易有“粥美尝新米”之诗;苏东坡喝粥后写下佳句：“身心颠倒不自知，更知人间有真味”;近代作家孙犁常年喝玉米粥，称“冬天在热炕上捧喝热粥，是人生一大享受。”