从海口市旅游发展委员会了解到,全市三星级及以下饭店正式进行全面复核复评,本次复核将检查饭店必备项目是否全部达标,坚持"必备项目一条否决"。
本次复核工作由海口酒店协会负责组织实施,共对19家酒店进行复核。对满三年期及2016年评定性复核中限期整改的星级饭店进行评定性复核;所有待核酒店凡是没有全面停业的,一律不得以装修改造等理由申请延期复核。
本次复核将安全工作作为此次复核检查的重中之重。同时,饭店的内部结构、设施设备和服务项目是否符合标准和完备;全员培训制度和体系是否完备且执行有力;饭店节能减排工作情况;对外包经营部门是否进行了有效监管;国家旅游局星级饭店管理系统填报是否有专人负责,数据是否准确无误;必备项目是否全部达标都是考察范围。
本次复核要求企业先自查,再由星评委进行检查。9月1日-9月15日,参与复核的星级饭店对照国家2010版标准,对设施设备必备项目、服务流程、操作规范、服务项目与功能以及维修保养、日常管理和服务质量等进行全面检查并及时进行整改,写出饭店星级复核复评自查材料。9月15日-10月20日,由星评委组织星评员对各三星级以下饭店进行全面复核复评。