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蚝油韭菜炒鸡丝

发布时间:2011-09-23 09:24 来源:酒店新闻网新闻中心
浏览量:955

主料:鸡脯肉150g、韭菜花150g、胡萝卜150g

调料:蚝油、盐、油、生粉

做法:

1、鸡脯肉切成丝,用蚝油、生粉腌10分钟。

2、韭菜花切成段、胡萝卜切丝。

3、锅里油烧到6成热,放入鸡丝用筷子快速划散,再倒入韭菜花和胡萝卜,加少许的盐翻炒2分钟即可。营养成份:鸡肉营养丰富,富含蛋白质,既补气又补血。豆苗含多种维生素。韭菜具有极高的营养价值,含有丰富的粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。

文章来源:吃四方美食网

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