泡菜拌面的制作方法

材料：泡菜，鸡蛋，黄瓜，面
第一步：鸡蛋先煮好然后切半
第二步： 黄瓜切成0.2cm大小的小圆片
之后放盐，白糖，白醋（依个人口味可以多放醋）放上20分钟让其入味。
腌好的黄瓜就用屉布把水分挤干
第三步：做酱料！！ 1勺半辣酱，1小勺辣椒面，2勺半白糖，半勺白醋，1大勺酱油，半勺香油，
再加点盐，2勺水（醋和白糖可以依自己的口味多放或少放）
第三步： 泡菜切小段后把刚调好的酱料倒1勺，再加点香油 拌匀！
第四步：煮面！
煮好的面要过一下凉水！！
最后把准备好的材料放到面上！
文章来源：吃四方美食网