原料:鸡翅中,番茄酱,蒜头,大料,油。
烹饪方法:
1、放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。
2、油热后,放鸡翅翻炒,表皮变色就可以放酱油了,翻炒不超过半分钟,放番茄酱,多放点味道比较好,翻炒不过半分钟。
3、放水,没过鸡翅即可,大火收汁,汤没了,就可以吃了。
文章来源:中华美食网
全国酒店行业新闻网站
中国端午屈原美食文化旅游节官网
www.cnhotel365.com
原料:鸡翅中,番茄酱,蒜头,大料,油。
烹饪方法:
1、放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。
2、油热后,放鸡翅翻炒,表皮变色就可以放酱油了,翻炒不超过半分钟,放番茄酱,多放点味道比较好,翻炒不过半分钟。
3、放水,没过鸡翅即可,大火收汁,汤没了,就可以吃了。
文章来源:中华美食网