杭椒酱牛肉的制作方法

发布时间：2011-06-25 10:17 来源:酒店新闻网新闻中心

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主料：自制酱牛肉100 克
辅料：杭椒3-5根葱花适量
调料：生抽少许
烹饪方法：
1、将酱牛肉切成大小适中的片,杭椒洗净去蒂,斜切成段；
2、锅烧热后,倒入一点油(不要多,一点即可),然后下葱花爆香,随后将杭椒段倒入翻炒；
3、杭椒翻炒几下后,淋入少许生抽,然后倒入切好的酱牛肉,翻炒半分钟即可出锅。
文章来源：中华美食网