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蒋明,江苏泰兴人,工商管理专业毕业,大专学历,中国新生代名厨,青年优秀出品设计师,国家高级中式烹调师,《国家名厨》入选人物,东方美食中国烹饪艺术之星,东方美食亮德行动“亮德大使”,中国烹饪协会备案厨师